Andechser Weißbier Hell , Imbottigliata non trattata e non filtrata, è una birra ad alta fermentazione per intenditori.
All'inizio attira lo sguardo per il suo colore miele chiaro. L’opacità donata dalla presenza dei lieviti è velata e finemente strutturata. La corona di schiuma molto cremosa dai pori sottili invita ad avvicinarsi alla Weißbier chiara del Sacro Monte. Al naso è caratterizzata da due esperienze olfattive.
Prima emergono pronunciati aromi fruttati di banana e melone, poi seguono i chiodi di garofano. La Andechser Weißbier Hell è molto frizzante e rinfrescante al palato e convince per il corpo pieno e morbido. Il finale mostra un gioco equilibrato tra la dolcezza di miele e l'elegante acidità con il sentore amaro del luppolo, che sfuma rapidamente in un retrogusto armonioso.
Provenienza: Germania, birrificio del monastero di Andechs
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